Rektörümüz Fakültemizde Düzenlenen Geleneksel Aşure Etkinliğine Katıldı
Muharrem Ayı dolayısıyla Fakültemizde her yıl geleneksel olarak düzenlenen aşure yapımı etkinliği gerçekleştirildi.
Etkinliğe Rektörümüz Prof. Dr. Fatih Altun’un yanı sıra Fakültemiz Dekanı Prof. Dr. Kenan Güllü, Dekan Yardımcılarımız Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Ülker ve Dr. Öğr. Üyesi Tuncay Çanakçı, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Erşan Yıldız ile Fakültemiz öğretim elemanları katıldı.
Rektörümüz Prof. Dr. Fatih Altun, Fakültemiz Yiyecek ve İçecek Uygulama Birimi’nde Üniversitemiz akademik ve idari personeline ikram edilmek üzere hazırlanan aşurenin pişirilmesine eşlik etti. Hazırlanan aşure, Rektörümüz tarafından katılımcılara ikram edilirken etkinlik kapsamında Üniversitemizin çeşitli birimlerine de aşure dağıtımı gerçekleştirildi.