Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Bölüm Kurulu toplantısı, 2 Haziran 2026 tarihinde Bölüm Başkanı Doç. Dr. Erşan Yıldız başkanlığında gerçekleştirildi. 

Toplantıda, bölümün 2025-2026 eğitim-öğretim yılı bahar dönemine ilişkin genel değerlendirmeler yapıldı. Özellikle ilk kez öğrenci kabul eden programın eğitim-öğretim sürecinde elde edilen deneyimler ele alınırken, öğrencilerin akademik ve uygulamalı eğitim süreçlerine yönelik görüş alışverişinde bulunuldu. 

Kurul toplantısında ayrıca uygulama derslerinin yürütülmesine ilişkin süreçler, staj uygulamaları, uygulama alanlarının etkin kullanımı ve bölümün fiziki imkânlarının geliştirilmesine yönelik konular değerlendirildi. Bunun yanı sıra 2026-2027 eğitim-öğretim yılına yönelik müfredat, ders planlamaları ve eğitim faaliyetlerine ilişkin hazırlıklar görüşüldü. 

Toplantı, bölümün eğitim kalitesinin artırılmasına yönelik önerilerin değerlendirilmesi ve gelecek döneme ilişkin planlamaların ele alınmasının ardından sona erdi.