14 Temmuz 2026 Salı günü Gastro Kayseri Derneği Başkanı Şef Osman Taştan, Yönetim Kurulu Üyesi Şef Naci Dündar ve Kocasinan Belediyesi Tesisler Müdürü Serhan Sitti, Fakültemizi ziyaret ederek Dekanlığımız ile bir araya geldi.
Gerçekleştirilen ziyarette, Fakültemizde hayata geçirilmesi planlanan yeni mutfak projesi üzerine kapsamlı değerlendirmelerde bulunuldu. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümümüzün uygulama altyapısını güçlendirmeye yönelik planlamalar kapsamında, yeni mutfağın tasarımı, donanımı ve sektörel ihtiyaçlara uygun şekilde şekillendirilmesine ilişkin karşılıklı fikir alışverişi gerçekleştirildi.
Toplantıda, akademi ile sektör arasındaki iş birliğinin geliştirilmesi, öğrencilerimizin uygulamalı eğitim imkânlarının artırılması ve yeni mutfağın sektörel beklentilere cevap verecek nitelikte planlanması konuları ele alındı. Katılımcılar, kamu, sektör ve üniversite iş birliği çerçevesinde yürütülebilecek çalışmalar hakkında değerlendirmelerde bulunarak proje sürecine ilişkin görüş ve önerilerini paylaştı.
Nazik ziyaretleri ve değerli katkıları dolayısıyla Gastro Kayseri Derneği Başkanı Şef Osman Taştan'a, Yönetim Kurulu Üyesi Şef Naci Dündar'a ve Kocasinan Belediyesi Tesisler Müdürü Serhan Sitti'ye teşekkür eder, iş birliğimizin artarak devam etmesini temenni ederiz.
