Fakültemiz Dekanı Prof. Dr. Kenan Güllü, Dekan Yardımcıları Doç. Dr. M. Halit Akın ve Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Ülker, Turizm İşletmeciliği Bölümü Başkanı Prof. Dr. Ömer Şanlıoğlu Gastronomi Kulübü öğrencileriyle birlikte Kayseri’nin özgün lezzet duraklarından biri olan “Nejla Hanımın Mutfağı”nı ziyaret etti. 

Restoran İşletmecisi Nejla Aşatır’ın ev sahipliğinde gerçekleşen ziyarette, öğrenci ve yöneticilerimiz geleneksel tariflerle hazırlanan özgün yemekleri birlikte tattı. Yemeğin ardından İşletmeci Nejla Aşatır, üretim alanları ve servis birimlerini öğrencilerimize tanıtarak restoranın işleyişi ve mutfak süreçleri hakkında detaylı bilgiler paylaştı.

Ziyaret, öğrencilere bir deneyim sunarken, Fakültemiz ile sektör temsilcileri arasındaki etkileşimi güçlendirmeye yönelik değerli bir adım oldu.