Fakültemiz öğrencileri, Dekan Yardımcımız Doç. Dr. M. Halit Akın öncülüğünde Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Giriş ile Mezuniyet Projesi I dersleri kapsamında LUFI Coffee işletmesine teknik gezi gerçekleştirmiştir.
Ziyaret, işletmeye ilişkin bilgilendirme sunumu ile başlamış; ardından öğrencilerimize yönelik yiyecek ve içecek ikramları ile devam etmiştir. Teknik gezinin dikkat çeken yönlerinden biri ise işletme sahibinin fakültemiz öğrencisi Ramazan Güzel olmasıdır. Güzel, öğrenci arkadaşlarına işletmenin üretim süreçlerini yerinde gözlemleme fırsatı sunmuş ve sektörel deneyimlerine ilişkin değerli bilgiler aktarmıştır.
Ayrıca Fakültemizin Turizm İşletmeciliği Bölümü ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim üyeleri de etkinliğe eşlik ederek öğrencilerimizin mesleki bilgi ve becerilerinin gelişimine katkı sağlamıştır.
