Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi ve Dekan Yardımcısı Dr. Öğr. Üyesi Mustafa ÜLKER, Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında T.C. Dışişleri Bakanlığı Venezuela Karakas Büyükelçiliği himayelerinde Karakas Yunus Emre Enstitüsü tarafından gerçekleştirilen etkinliklere katılacaktır. Etkinlikler kapsamında Dr. Öğr. Üyesi Mustafa ÜLKER, Yunus Emre Enstitüsü öğrencilerine, Maarif Okulu öğrencilerine ve üniversite öğrencilerine yönelik Kayseri mutfağına özgü "Kayseri Yağlaması" atölyesi gerçekleştirecektir. Ayrıca Venezuela devlet televizyonlarında Türk Mutfağı hakkında programlara katılacaktır. Son olarak, T.C. Karakas Büyükelçiliğimiz tarafından verilecek Türk Mutfağı'na özgü yemekte Kayseri Mantısı, Kayseri Pastırması ve Kayseri Nevzinesi gibi yöresel ürünlerimizi misafirlerin beğenisine sunacaktır.