Fakültemiz Gastronomi Kulübü öğrencileri, Arş. Gör. Mustafa ÜLKER önderliğinde Kayseri’de faaliyetlerini sürdüren Elmacıoğlu Restaurant’a “Yiyecek-İçecek İşletmesi Gezisi ve Et İşleme Eğitimi” konulu eğitim gezisi düzenlemiştir. Gezi kapsamında Restoran Mutfak Şefi Osman TAŞTAN tarafından mutfak süreçleri anlatılmış, et işleme ile ilgili uygulama eğitim verilmiş ve öğrencilerin soruları yanıtlanmıştır. Etkinlik sonunda Elmacıoğlu nezdinde Şef Osman TAŞTAN’a teşekkür belgesi takdim edilmiştir.